Ptitchef

Gâteau aux poires et noix de coco

Dessert
8 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Le gâteau :

180 g de farine

150 g de sucre roux alter eco (on peut aussi mettre sucre blanc ou blond)


3 poires coupés en morceaux

1,5 sachet de levure chimique

6 càs de lait

3 càs d'huile


La crème :

150 g de beurre

150 g de sucre

120 g de noix de coco

1 oeuf + 1 blanc

Préparation

  • Le gâteau :
    Mélanger le tout, mettre dans un moule beurré au four préchauffé à 180° C pendant 20 mn.

    La crème :
    Mélanger le tout, sortir le gâteau du four et le napper avec cette crème.
    Le remettre au four 15 mn.

    Le sucre roux donne une belle couleur à la pâte !

Photos

Gâteau aux poires et noix de coco, photo 1Gâteau aux poires et noix de coco, photo 2Gâteau aux poires et noix de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/03/2016

Tres bon!!! je n'avais que du chocolat en poudre, j'ai donc fais juste un nappage avec 3cuil a soupe de chocolat poudre 1 cuil de lait 30sec au micro onde et top!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesFaciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez