Gâteau au yaourt et à la noix de coco

Name: Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de yaourt nature de 125 g (qui servira de base de mesure); 1 1/2 pot de sucre brun; 3 pots de farine; 3 oeufs; 1/2 pot d’huile végétale; 11 g de levure chimique; 125 g de noix de coco râpée; quelques amandes effilées pour décorer + un peu de noix de coco râpée

Dessert

facile

55 min

A la fois léger et consistant, un gâteau au yaourt un peu différent.

Ingrédients

1 pot de yaourt nature de 125 g (qui servira de base de mesure)
1 1/2 pot de sucre brun
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d’huile végétale
11 g de levure chimique
125 g de noix de coco râpée
quelques amandes effilées pour décorer + un peu de noix de coco râpée

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Gâteau au yaourt

Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Préchauffer le four à 180 C. Garnir un moule à cake de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs, jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Ajouter petit à petit la farine et la levure. Ajouter l’huile et la noix de coco râpée, bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Verser la préparation dans le moule à cake, puis saupoudrer d’un peu de noix de coco et de quelques amandes effilées. Faire cuire 40 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler, puis déguster tiède ou à température ambiante.

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Clementinecuisine

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Commentaires

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vivi

20/04/2024

Il fond dans la bouche .

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vincent_r2019_1

18/05/2020

Délicieux mes petist enfants on adoré.tres facile à faire et vite fait lorsque les enfants arrive à l improviste pour goûter

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kitoune07

13/03/2019

Facile,rapide,parfait;-)

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anonymous

17/06/2016

Merci pour ce bon gouter

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anonymous

13/05/2016

Si on ajoute quelques pépites de chocolat noir ou fruits confits c/très délicieux

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anonymous

13/05/2016

Super bon facile et par contre je ne mets que 2 pots de farine c'est moins compact et plus aérien C du var

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tatachou83

13/09/2019

Un pot de sucre brun suffit et deux pots de farine aussi Très bon cake à la noix de coco en faisant les rajustements

Elideen

13/05/2016

J'ai noté, mais je vais faire cette recette qui semble amélioré

christelle_m2016

13/05/2016

Je vais l'essayer, juste l'idee des melanges yaourt-noix de coco me donne l'appetit. Merci

anonymous

13/05/2016

Je cuisinerai cette recette facile et déjà utilisée parfumée de zeste d'orange au lieu noix de coco . Succulente pour petit déjeuner et goûter .