Ptitchef

Gateau au yaourt à la noix de coco

Dessert
8 parts
5 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Ingrédients : 1 pot de yaourt

2 pots de sucre

2 pots de farine

1 pot de noix de coco rapée

1 pot d'huile


1 sachet de levure chimique

Déco : 140g de chocolat noir

noix de coco rapée

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Dans une jatte verser le yaourt avec le sucre et les oeufs. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
    Ajouter la farine, la levure, la noix de coco, mélanger de nouveau puis ajouter l'huile.
    Beurrer un moule à gateau environ 35minutes.
    Démouler le gateau qu'une fois refroidi.

    Casser le chocolat dans une petite casserole. Prendre au casserole bien plus grosses de gabari et la remplir à un peu plus de la moitié d'eau chaude.
    Mettre cette derniére sur le feu vif et attendre le moment ou l'ébullition est proche; baisser le feu à moyen puis mettre dans l'eau la petite casserole de chocolat. Laisser fondre en remuant quelque fois.
    Etaler le chocolat fondu sur le gateau à l'aide d'une spatule et saupoudrer de noix de coco rapée.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Chan1907
Chan1907, 11/07/2016

C est vraiment de toute bonne recette merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 08/01/2014

Bon

(1) (0) Signaler
12/10/2013

MERCI

(0) (0) Signaler
28/06/2013

J'ai rajouter,un demi-bol semoule,un peu lait coco,et jai mis 200degré,me suis trompée,grhhh,on verra

(0) (0) Signaler
24/06/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler

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