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Muffins aux poires, bananes, chocolat et cardamome
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F .
- Garnir 12 moules à muffins de caissettes en papier ou en silicone.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients secs.
- Y ajouter les morceaux de poires, de bananes et les pépites de chocolat, réserver.
- Dans un autre bol, mélanger au fouet, les ingrédients humides.
- Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs à la spatule.
- En mélangeant juste assez pour que la préparation soit juste humectée.
- Partager la préparation dans les moules à muffins et enfourner pour 25 à 30 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes dans les moules avant de transférer sur une grille.
Accord vin : Que boire avec ?
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Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
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