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Muffins aux poires, bananes, chocolat et cardamome

Autre
4 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 cuillères à soupe de beurre, à la température de la pièce

½ tasse de sucre


1 tasse de babeurre

½ cuillère à thé de cardamome en poudre

3 poires, pelées et coupées en morceaux

1 banane mûre coupée en morceaux



Ingrédients secs :

2 tasses de farine

1 cuillère à thé de poudre à pâte

¼ cuillère à thé de bicarbonate de soude

¼ cuillère à thé de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 F .
  • Garnir 12 moules à muffins de caissettes en papier ou en silicone.
  • Dans un bol, combiner tous les ingrédients secs.
  • Y ajouter les morceaux de poires, de bananes et les pépites de chocolat, réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger au fouet, les ingrédients humides.
  • Mélanger les ingrédients humides aux ingrédients secs à la spatule.
  • En mélangeant juste assez pour que la préparation soit juste humectée.
  • Partager la préparation dans les moules à muffins et enfourner pour 25 à 30 minutes.
  • Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes dans les moules avant de transférer sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





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