Muffins aux morceaux de chocolat et un peu à la banane

Name: Muffins aux morceaux de chocolat et un peu à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de farine; 35 g de farine de petit épeautre; 1 demi sachet de levure; 1 oeuf; 30 g de fructose et un peu de sirop d’agave; 20 g de beurre salé fondu; 1 banane écrasée; 130 g de chocolat dessert attendris

Autre

4 parts

10 min

25 min

moyen

394 Kcal

Muffins aux morceaux de chocolat et un peu à la banane

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Préparation

Fouettez l’oeuf dans un saladier. Rajoutez le fructose et le sirop d’agave.
Mélangez. Rajoutez le beurre préalablement fondu. On touille. On y met aussi la banane écrasée. On re-touille.
Maintenant on sort l’outil le plus cool de la cuisine.Coupez le chocolat avec un couteau ou écrabouillez.
Dans un autre saladier ou un bol, mélangez les farines et la levure. Puis versez dans le mélange liquide, brassez.
Mettre la mixture dans vos moules à muffins et hop au four. Entre 18 et 25 minutes à degrés à 175 à 180° par la environ.

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