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Muffins aux noisettes et au chocolat, sans gluten

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
776 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 325°F et préparer des moules à muffins.
  • Mixer finement les noisettes et hacher le chocolat en morceaux si on n'utilise pas des pépites.
  • Dans un récipient, mélanger la poudre de noisettes, le chocolat, la fécule de maïs et la poudre à lever.
  • Dans un autre bol, battre, au fouet électrique, le sucre glace et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, devienne mousseux et augmente de volume.
  • Compter 2 minutes de battage. Incorporer délicatement le mélange sec.
  • Répartir la préparation dans les moules à muffins et enfourner pendant une vingtaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 775Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 54g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 39g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

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