Ptitchef

Petits moelleux aux noisettes, sans gluten

Sérieusement, ils sont vraiment délicieux et plutôt légers.
Autre
10 parts
20 min
10 min
moyen
120 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 2.82 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Étendre les noisettes sur une feuille d'aluminium ou sur une plaque à biscuits et les faire rôtir au four, à 350°F ou 180°C
  • Pendant une dizaine de minutes, en les remuant une fois ou deux pendant le processus. Les laisser tiédir avant de les moudre au hachoir broyeur jusqu'à l'obtention d'une poudre légèrement granuleuse.
  • À l'aide d'un fouet, mélanger la poudre de noisette, le sucre à glacer et la farine. Ajouter progressivement les oeuf, puis le yogourt. Bien mélanger.
  • Verser dans des mini-moules à muffins, bien beurrés si non en silicone, et cuire au four préchauffé à 375°F ou 190°C, pendant une vingtaine de minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Questions:






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