Palmiers au pesto et noisettes sans gluten

Name: Palmiers au pesto et noisettes sans gluten
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de pâte feuilletée sans gluten; 1 petit pot de pesto; 2 poignées de noisettes

Apéritif

facile

27 min

Ingrédients

1 paquet de pâte feuilletée sans gluten
1 petit pot de pesto
2 poignées de noisettes

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Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Préparation

Préparation12 min

Cuisson15 min

Étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 2 ou 3 mm en grand rectangle (enfin presque).
Badigeonnez de pesto et parsemez de noisettes que vous aurez concassé au préalable au mortier.
A partir du côté le plus grand de votre rectangle roulez votre pâte jusqu'au milieu.
Puis avec l'autre côté faite de même. enveloppez le boudin obtenu dans du film alimentaire.
Puis placez au congélateur 1/4 d'h.
Préchauffez votre four à 180 °.
Sortez votre pâte, enlevez le film puis délicatement faites des tranches d'environ 5 / 6 mm d'épaisseur.
Répartissez-les au fur et à mesure sur votre plaque de cuisson munie d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez pour environ 15 minutes, puis laissez refroidir.

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