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Palmiers au pesto et noisettes sans gluten

Apéritif
15 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15
1 paquet de pâte feuilletée sans gluten

1 petit pot de pesto

2 poignées de noisettes

Préparation

  • Étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 2 ou 3 mm en grand rectangle (enfin presque).
  • Badigeonnez de pesto et parsemez de noisettes que vous aurez concassé au préalable au mortier.
  • A partir du côté le plus grand de votre rectangle roulez votre pâte jusqu'au milieu.
  • Puis avec l'autre côté faite de même. enveloppez le boudin obtenu dans du film alimentaire.
  • Puis placez au congélateur 1/4 d'h.
  • Préchauffez votre four à 180 °.
  • Sortez votre pâte, enlevez le film puis délicatement faites des tranches d'environ 5 / 6 mm d'épaisseur.
  • Répartissez-les au fur et à mesure sur votre plaque de cuisson munie d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfournez pour environ 15 minutes, puis laissez refroidir.
O On mange sans gluten !

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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