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Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)

Dessert
2 parts
5 min
10 min
facile
311 Kcal
  • Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)
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Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)
 
Un dessert prêt en 15 minutes à peine c'est possible ! La preuve avec notre recette de crèmes à la noisette :-) Une super alternative pour les personnes qui mangent vegan et sans gluten en plus ;-)
Le petit plus ? Son côté sans sucre ajouté afin que chacun puisse se faire plaisir à l'heure du dessert/goûter sans culpabiliser !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
20 cl de lait d'amande

2 c. à soupe de maïzena

2 c. à soupe de purée de noisettes

1 c. à café de cacao en poudre

40 gr de noisettes concassées

Préparation

  • Etape 1 - Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)Délayez la maïzena dans 8 cl de lait d'amande.
  • Etape 2 - Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)Faites chauffer le reste de lait d'amande, et ajoutez y la maïzena délayée. Ajoutez la purée de noisettes et le cacao.
  • Etape 3 - Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)Mélangez au fouet sur feu moyen. Le mélange devrait bien épaissir. Sortez du feu.
  • Etape 4 - Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)Versez la préparation dans des ramequins, et parsemez de noisettes concassées. Mettez au frais 1 heure.
  • Etape 5 - Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)Et voilà, vos crèmes à la noisette sont prêtes !

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Conseils et astuces:

Végétalien/vegan : ici nous avons utilisé du lait d'amande, mais vous pouvez très bien utiliser du lait de vache.

Purée de noisettes : elle pourra être remplacée par d'autres purées d'oléagineux (cacahuètes, amandes, noix de cajou...)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge


Commentaires des membres:

franray15, 29/08/2018

Bonjour, peut on utilser du lait de soja ou avoine???

(0) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Bonjour, oui c'est tout à fait possible

wanda54, 09/05/2018

Ou trouve t on la puree de noisettes?

(1) (3) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Vous pourrez en trouver en magasin bio.


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