Crème de noisette

La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)

Dessert facile 15 min 311 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait d'amande 2 c. à soupe de maïzena 2 c. à soupe de purée de noisettes 1 c. à café de cacao en poudre 40 gr de noisettes concassées

Crèmes brûlées cerises, cherry curd aux noisettes

Dessert moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Recette du CHERRY Curd: Pour 1 pot moyen: 250 grammes de cerises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de maîzena 1 cuillère à soupe de...

Crème mascarpone aux poires et à la noisette

Dessert facile 14 min 260 kcal

Ingrédients: 125 g de mascarpone 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à soupe de caramel liquide 3 poires 2 oeufs 1 Cuillère à soupe de...

Créme caramel noisette

Dessert facile 5 min 5 min

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 500ml de lait 40 g de cassonade 1cs a soupe de maïzéna 1cs de poudre de noisette 10 caramels (ici saveur noisette)

Crème au chocolat au lait et noisette

Dessert facile 25 min 172 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat au lait fourrage noisette 25 g de beurre 20 g de farine 500 g de lait

Crème aux noisettes et au chocolat

Dessert facile 25 min 775 kcal

Ingrédients: 150 g de noisettes 1 boite de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe de maïzena Eau Chocolat noir+crème fraîche Crème blanche: 250 ml de lait 1...

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 g de topinambours 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un cube de bouillon de volaille Une feuille de laurier Deux branches de romarin Une...

Crème d'amaranthe au lait de coco, chocolat et noisettes

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 100 g d'amarante 15 cl d'eau 15 cl de lait de riz ou de soja ( ou du lait de coco ) 100 g de chocolat à 70% de cacao 2 grosses cuillères à soupe...

Creme de chou-fleur et langoustines snackées aux noisettes

Entrée moyen 1 heure 463 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes : 18 langoustines 1 petit chou-fleur 2 pommes vertes 1 oignon 2 cuil à soupe de jus de citron 50 cl de lait entier 15 cl de crème...

Crème aux noix et noisettes

Autre facile 35 min 20 min

Ingrédients: 1 oeuf = 50 g une cuillère à soupe de farine 50 g de beurre pommade 50 g de crème fraîche épaisse 25 g de noisettes 25 g de noix de Grenoble 35 g...

Crème dessert aux céréales et aux noisettes

Dessert facile 9 min 145 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 30 g de maïzena 70 g de sucre (ou moins si vos céréales sont sucrées) 4 cuillères à soupe de poudre de noisette 4 cuillères...

Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 gros oignons 4 gousses d’ail 1,5 kg de chair de courge + ou – 2 litres de bouillon persil 1 carotte 500 grammes de pleurotes 2 cuillères à soupe...