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Cake au chocolat valrhona

Dessert
8 parts
10 min
45 min
moyen
285 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 œufs

50 g de miel liquide

80 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

10 cl de crème liquide entière

80 g de farine

5 g de levure chimique (1/2 paquet)

15 g de cacao en poudre

50 g de beurre demi-sel fondu

2 c à s de rhum

30 g de chocolat noir fondu à 70% de cacao

Préparation

  • Le cake au chocolat Valrhona est le gâteau qui tourne en boucle sur la blogosphère tout comme le Millionaire's shortbread que je ferai aussi un des jours.
    Amandes, miel, chocolat, rhum, ce cake au chocolat Valrhona, il fallait que je le fasse, évidemment pas de chocolat Valrhona chez nous, mais ne suis-je pas au pays du chocolat ? Alors je l'ai remplacé par un bon chocolat belge et le gâteau était délicieux.

    Préchauffer le four à 160°C.
    Mélanger les œufs, le miel et le sucre.
    Ajouter la poudre d'amandes puis le mélange farine cacao et levure.
    Verser ensuite la crème et le beurre fondu et mélangerà nouveau.
    Ajouter ensuite le rhum, le chocolat fondu et mélanger.
    Versez dans un moule à cake beurré et enfourner.
    Laisser cuire pendant 45 minutes environ.
    Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche.
    Laisser tiédir et démouler sur une grille.

Photos

Cake au chocolat Valrhona, photo 1Cake au chocolat Valrhona, photo 2Cake au chocolat Valrhona, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 80g
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 17.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
08/01/2013

J'ai aimé

(0) (0) Signaler
kitty13, 08/12/2010

Hummmmmmmmmm

(0) (0) Signaler

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