Entremets cerises-yaourt (dessert tout léger)

Ingrédients

Base et déco :

• 5 digestives biscuits
• 8 cerises coupées en 2 et 16 entières

mousse de yaourt :

• 120 gr de yaourt nature (maison)
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1.5 blanc d’oeuf
• 1/2 cuillère à café d'agar agar

mousse de cerises :

• 250 gr de cerises dénoyautées et mixées
• 1.5 cuillère à soupe de sirop d'agave
• 1/2 cuillère à café d'agar agar
• 1.5 blanc d’oeuf