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Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
131 Kcal
Vous apprécierez la légèreté et le moelleux incomparable de ce cake que vous dégusterez tiède ou froid en cette période estivale qui commence.Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise, d'un coulis de tomates ou d'une sauce au fromage blanc et aux herbes pour rester dans la légèreté...

Une recette très rapide et simple à réaliser. Variez les plaisir en ajoutant des épices, curry, paprika ou piment d'Espelette ainsi qu'en remplaçant la ciboulette par de l'aneth ou du basilic...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 càs bombées de fromage blanc à 0% (ou pas...)

2 càs bombées de maïzena

1 sachet de levure

360 g de miettes de surimi (ou de râpé de la mer)


sel

Préparation

  • Etape 1 - Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi
    Préchauffez votre four à 180°.

    Dans un saladier, mettez les oeufs, le fromage blanc, la maïzena, la levure, de la ciboulette ciselée. Salez modérément (le surimi est déjà salé), poivrez et fouettez l'ensemble jusqu'à ce qu'il devienne légèrement mousseux.
  • Etape 2 - Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi
    Ajoutez les miettes de surimi et mélangez l'ensemble.
  • Etape 3 - Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi
    Versez votre préparation dans un moule à cake préalablement graissé ou dans un moule en silicone.
  • Etape 4 - Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi
    Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
  • Etape 5 - Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi
    Dégustez votre cake tiède ou froid accompagné de la sauce de votre choix et d'une salade.

Photos

Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi, photo 1Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi, photo 2Cake extra moelleux et léger aux miettes de surimi, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 9.6g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bjr je voudrais savoir ce que représente 3 càs merci

Réponse:

Bonsoir, c'est 3 cuillères à soupe. Cordialement

Que veut dire càs........ merci

Réponse:

Bonjour, "càs" signifie "cuillère à soupe" et "càc" signifie "cuillère à café"

Merci pour la recette , on enfourne 40 minutes à quelle température ? merci

Réponse:

Bonjour, il faut enfourner à la température de préchauffage... soit 180°C comme précisé en début de recette

Bonjour, Si on a pas de fromage blanc, par quoi peut-on le remplacer ?

Réponse:

Bonjour, par du yaourt nature par exemple...




Commentaires des membres:

M2249, 28/04/2018

Très bon, très léger. A essayer avec des miettes de crabe effectivement. A faire pour un repas léger un soir avec une salade ou à déguster à l'apéritif.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
reyaud33, 27/04/2018

Cake vraiment bon, à tester avec des vraies miettes de crabes ça doit être bon aussi. Il est léger c'est vraiment bien avec une salade.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
soso_q2016, 31/10/2016

La promesse de légèreté est tenue, pointe d'originalité pour un apéro dinatoire

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
28/06/2016

Très très bon je voulais mettre 5 étoiles

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
emilielou, 29/05/2018

Rapide et très bon!

(1) (0) Signaler
Nono, 15/04/2018

Miettes de surimi ... tout est dit !!!!

(1) (4) Signaler
27/06/2016

Excellent !!

(1) (1) Signaler
27/06/2016

Je vais la faire

(0) (4) Signaler

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