Ptitchef

Terrine légère à la macédoine et au surimi

Entrée
8 parts
10 min
40 min
facile
178 Kcal
Une recette toute simple, légère et riche en couleurs...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250g de surimi


15cl de crème liquide de votre choix (15%, 30%, soja, avoine…)

1 boîte de taille moyenne de macédoine de légumes (soit 265g net égoutté)

100g d’emmental râpé

Persil ciselé

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 (thermostat 6).
    Couper les bâtonnets de surimi en rondelles assez fines.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide.
    Egoutter la macédoine de légumes.
    Ajouter le surimi, la macédoine de légumes et l’emmental râpé, bien mélanger.
    Ajouter le sel, le poivre et le persil selon votre goût. Bien mélanger.
  • Si vous n’utilisez pas de moule en silicone, recouvrir votre moule à cake de papier sulfurisé.
    Verser la pâte dans votre moule à cake et cuire 40 minutes environ.
  • Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de mettre votre terrine au moins 3 à 4 heures au réfrigérateur.
    Servir bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 177Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 22/11/2013

J'ai aimé

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guy84, 28/06/2012

Recette tres facile a faire et bien sur tres bonne A servir tres frais

(0) (0) Signaler
17/06/2012

Très bonne recette

(0) (0) Signaler
16/06/2012

Excellent et tres leger servi avec une mayo maison

(0) (0) Signaler
06/06/2012

J'ADORE

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elinus 22, 06/06/2012

Facile et rafraichissant

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