Cake au surimi et à la féta

Préparation

• Dans un saladier, mélanger les œufs battus avec la farine, le sel, le poivre et la levure.
• Ajouter le fromage blanc et l'huile d'olive, bien mélanger.
• Couper en morceaux la fêta et le surimi.
• Ajouter à la pâte et bien mélanger pour bien répartir la garniture.
• Verser la pâte dans un moule à cake.
• Cuire au four à 200°C pendant 40 minutes environ.