Cake millefeuille saumon fumé, tomates confites, avocat

PrécédentSuivant

Autre

3 parts

facile

55 min

776 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 80 ml d'huile des tomates confites
• 130 ml de lait demi écrémé
• 100 g de gruyère râpé
• 150 g de saumon fumé
• Une quinzaine de tomates confites
• 1 avocat mur
• Poivre

Vous allez aimer

Cake au saumon fumé, citron et ciboulette

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile, puis le lait. Ajouter le fromage, poivrer.
• Couper l'avocat en lamelles.Verser une fine couche de pâte dans un moule à cake préalablement sulfurisé, si besoin est, mettre par dessus une couche de tomates confites.
• Verser à nouveau une fine couche de pâte, mettre les lamelles d'avocat, puis une autre fine couche de pâte, mettre les tranches de saumon fumé, puis finir par le reste de la pâte.
• Cuire pendant 45 minutes. Démouler tiède mais laisser refroidir avant de découper.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?