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Cake très moelleux à la patate douce et au chocolat blanc
Voici un cake où l'on retrouve son bon goût sucré un peu exotique, et le moelleux humide de sa chair.
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Préchauffer le four à 150°.
- Peler et râper les patates.
- Battre les oeufs, ajouter l'huile et la compote, le sucre, la patate et les noix.
- Ajouter ensuite la farine, levure et les épices.
- Verser dans un moule chemisé et enfourner pour 1 heure -1 heure 15.
- Vérifier la cuisson avec un cure-dent qui doit ressortir propre du cake.
Accord vin : Que boire avec ?
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
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