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Cake façon flammekueche

Apéritif
4 parts
15 min
45 min
facile
Pour un apéritif ou un pique nique, voici un cake goûteux, et moelleux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 cuillères à soupe de fromage blanc

5 cl de crème fraîche liquide

200 g de lardons

1 gros oignon

100 g de gruyère râpé

un peu de beurre et de farine pour le moule

Préparation

  • Épluchez et ciselez finement l'oignon.
  • Dans une poêle, faites rissoler les lardons et les oignons. Jetez l'huile rendue par les lardons.
  • Fouettez le fromage blanc avec la crème fraîche. Ajoutez successivement à la base pour cake salé : le mélange fromage blanc-crème, les lardons et les oignons, le gruyère râpé.
  • Mélangez bien avant de verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou dans des mini-moules individuels).
  • Enfournez pendant 45 minutes au four à 180° (th. 6). Démoulez puis laissez refroidir sur une grille.



Commentaires des membres:

18/10/2016

Pas d'œuf pas de farine chercher l'erreur, wouais bof bof C du var( je n'ai pas cuisiné cette recette )

(0) (0) Signaler
28/10/2014

Pas de farine dans cette recette ?

(1) (0) Signaler

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