Cake façon flammekueche - cake a la manera flammekueche

Name: Cake façon flammekueche - cake a la manera flammekueche
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 parts
Cuisine: fr
Ingredients: - 3 oeufs; - 150 g de farine; - 1 sachet de levure chimique; - 5 cl d'huile; - 7 cl de lait tiède; - 100 g de gruyère; - 200 g de lardons fumés; - 1 oignon; - 10 cl de crème fraiche

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Apéritif

10 parts

15 min

50 min

facile

258 Kcal

Cake façon flammekueche - Cake a la manera flammekueche

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Un plat qui peut être servi en apéritif coupé en petit morceau ou avec une salade verte en entrée. Vos convives vous en redemandera, essayer et vous verrez!

Ingrédients

10 parts

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 5 cl d'huile

- 7 cl de lait tiède

- 100 g de gruyère

- 200 g de lardons fumés

- 1 oignon

- 10 cl de crème fraiche

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°. Faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon émincés.

Etape 2

Lorsque les lardons sont dorés et l'oignon bien transparent, ôter du feu et ajouter la crème fraîche. Bien remuer. Réserver.

Etape 3

Mettre dans le bol du thermomix la farine, la levure et les œufs. 30 secondes, vitesse 4.

Etape 4

Ajouter l'huile et le lait. 30 secondes à vitesse 4.
Ajouter le gruyère. 10 secondes, sens inverse, vitesse 3.
Ajouter la préparation lardons - oignon - crème fraîche. 10 secondes, sens inverse, vitesse 3.