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Muffins jambon poireau

Autre
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 oeuf 15 cl de lait

3 cuillères à soupe huile de tournesol

120 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

50 g d'emmental

2 tranches de jambon blanc


sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Emincé le poireau, le faire revenir 15 minutes dans 30 g de beurre.
  • Couper le jambon et l'emmental en petits cubes. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, ajouter la farine, la levure. Bien mélanger.
  • Verser la préparation dans les moules à muffins.
  • Enfourner 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Photos

Muffins jambon poireau, photo 1Muffins jambon poireau, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

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