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Cake au chevre , raisins et magret de canard seche

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile
484 Kcal
Une recette sucrée salée qui sera ravir vos convives. Une recette qui fait un mariage très impressionnant mais qui bonne un très bon goût. A déguster avec une bonne salade verte pour l’entrée mais peut être aussi détaillé en petit morceaux à l’apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine


1 sachet de levure


15 cl de lait

125 g de magret sèche

200 g de chèvre mi-sec

50 g de raisins secs

quelques feuilles de menthe

Préparation

  • Préchauffer le four T°180°.
  • Faire tremper les raisins dans un bol et les passer au M-O pour les faire gonfler.
  • Ciseler les feuilles de menthe.
  • Mélanger la farine , la levure, incorporer les œufs l'huile et le lait.
  • Ajouter a cette pâte le fromage grossièrement émietté, le magret séché, les raisins égouttés et la menthe.
  • Beurrer le moule à cake et verser la préparation.
  • Enfourner pour 45 minutes, laisser refroidir et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 31.3g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CAKE AU CHEVRE, RAISINS ET MAGRET DE CANARD SECHE, photo 1CAKE AU CHEVRE, RAISINS ET MAGRET DE CANARD SECHE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

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