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Cake au confit de canard, noix et pistaches

Autre
8 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

8

Pour un cake:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Incorporer les 2 huiles puis le lait et le râpé. Assaisonner et mélanger.
  • Ajouter la chair de confit effilochée, les cornichons en rondelles, les fruits secs concassés et le persil.
  • Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pour 45 minutes environ.
  • Déguster tiède ou à température ambiante.

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Photos

Cake au confit de canard, noix et pistaches, photo 1
Cake au confit de canard, noix et pistaches, photo 2
Cake au confit de canard, noix et pistaches, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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