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Cake au magret de canard fumé, noix et comté

Entrée
8 parts
10 min
45 min
facile
271 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

150 g de farine

1 sachet de levure

50 ml d'huile de tournesol

120 ml de lait

100 g de comté

80 g de magret de canard fumé

50 g de noix

sel

Préparation

  • Voici un cake salé, au magret de canard fumé, noix et Comté. On le sert en entrée, à l?apéro ou en repas léger avec une salade. Il est aussi idéal pour le pique-nique.

    Préchauffer le four à 180°.
    Dans un saladier, mélanger les ?ufs, la farine et la levure.
    Ajouter l'huile, le lait tiède, le sel et le poivre. Battre quelques minutes.
    Ajoutez Comté découpé en petits dés et mélanger.
    Enlever le gras des tranches de magret et les couper en deux.
    Concasser très grossièrement les noix.
    Ajoutez le magret et les noix à la pâte.
    Versez le mélange dans un moule à cake beurré ou en silicone.
    Enfourner et laisser cuire pendant environ 45 minutes.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 89g
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 15g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
LadoixBourgogne, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

rachel05, 27/09/2011

Testé ce soir et tout le monde a bien aimé.

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