Ptitchef

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

Des petites verrines toutes simples pour débuter notre repas sur les chapeaux de roues ;-)

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
91 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.8 (1.2€/part)

Préparation

  • Assaisonner la purée de potiron chaude avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 275°.
  • Retirer la graisse des tranches de magret et les placer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 3 à 5 minutes.
  • Dresser les verrines ; répartir la purée de potiron dans les verrines et y piquer une chips de magret. A servir chaud ou tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 90Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Amour Beaujolais, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 04/12/2017

Très sympa l idée c est si bon le potimarron merci petit chef

(1) (0) Signaler
17/11/2011

TRES BIEN. APPRECIE PAR LES INVITES ET EN PLUS, DE SAISON

(2) (0) Signaler

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