Ptitchef

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
59 Kcal
Des petites verrines toutes simples pour débuter notre repas sur les chapeaux de roues ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de purée de potiron nature

16 tranches de magret de canard fumé

1 pincée de noix de muscade râpée

sel,

poivre blanc du moulin

Préparation

  • Assaisonner la purée de potiron chaude avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 275°.
  • Retirer la graisse des tranches de magret et les placer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 3 à 5 minutes.
  • Dresser les verrines ; répartir la purée de potiron dans les verrines et y piquer une chips de magret. A servir chaud ou tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint AmourBeaujolais, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 04/12/2017

Très sympa l idée c est si bon le potimarron merci petit chef

(1) (0) Signaler
17/11/2011

TRES BIEN. APPRECIE PAR LES INVITES ET EN PLUS, DE SAISON

(2) (0) Signaler

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