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Purée de potiron

De la purée simple et vraiment facile.
Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préparer le potiron : enlever la croûte, les graines et le couper en cubes. Faire cuire le potiron environ 15 minutes.
  • Lorsque le potiron est cuit, l'égoutter et ajouter une noisette de beurre, du sel et du poivre, puis le lait. Mouliner tout ensemble.
  • Ajouter dans la casserole les flocons de pommes de terre pour que la consistance soit plus compacte et selon son gout. Faire réchauffer.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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