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Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Voici une recette qui offre une densité élevée en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines variées et en fibres pour votre bébé.
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mondez et épépinez la tomate.
    Découpez-la en gros quartiers.
  • Epluchez les autres légumes et découpez-les en petits morceaux.
  • Faites cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes avec le thym et l'escalope de dinde.
  • A la fin de la cuisson, réservez la dinde, éliminez le thym, ajoutez l'huile d'olive, une petite pincée de sel et de poivre.
  • Réduisez les légumes en purée fine ou plus grossière selon l'âge et les préférences de votre Bébé.
  • Hachez l'escalope de dinde.
  • Parsemez-en la purée de légumes et faites déguster.

D Dans L'Assiette de Bébé...

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc





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