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Petit flan potiron carotte
Préparation
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Mélanger bien la crème fraîche et les œufs.
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Puis ajouter la purée et le saint-moret.
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Huiler légèrement des ramequins.
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Verser la préparation et ajouter des "miettes" de chèvre et des lamelles de jambon.
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Mettre au four thermostat 200° au bain marie environ 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de loire, Blanc
Questions:
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