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Petit flan potiron carotte

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4 parts
15 min
30 min
facile
Petit flan potiron carotte
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
purée de carottes-potiron-oignon
20 cl crème fraîche UHT
2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entiers
du chèvre doux
du saint-moret
du blanc de dinde (type jambon)

Préparation

  • Mélanger bien la crème fraîche et les œufs.
  • Puis ajouter la purée et le saint-moret.
  • Huiler légèrement des ramequins.
  • Verser la préparation et ajouter des "miettes" de chèvre et des lamelles de jambon.
  • Mettre au four thermostat 200° au bain marie environ 30 minutes.
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Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc

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