Ptitchef

Flan au potiron - Pumpkin pudding

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
175 Kcal

Ingrédients

4

caramel:

Coût estimé: 1.08 (0.27€/part)

Matériel

Préparation

  • Beurrer les moules. Préparer le caramel. Dans une casserole, chauffer le sucre et 1 cuillère à soupe d'eau.
  • Quand la couleur brunit, ajouter l'autre cuillère à soupe d'eau. Attention, ça gicle. Mettre dans les moules. Réserver.
  • Couper finement le potiron, peler et passer 2, 3 minutes au micro-onde. Ecraser la chaire sur un tamis.
  • Dans un bol, bien mélanger les oeufs. Ajouter la purée et mélanger.
  • Ajouter le lait tiède, mélanger et repasser le tout au tamis.
  • Mettre dans les moules avec le caramel au fond.
  • Dans un four, préchauffer à 160°c avec un bac d'eau. Disposer les moules couverts de papier aluminium et cuire à l'étouffer pendant 15 à 20 minutes . Une fois refroidis, les laisser quelques heures au réfrigérateur. Un petit coup de couteau fera sortir le flan du moule.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 29.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Flan au potiron - Pumpkin pudding, photo 1
Flan au potiron - Pumpkin pudding, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flan coco au cookeo
Flan coco au cookeo
8 parts
3 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
Flan coco au micro-ondes en 8 minutes
6 parts
13 min
facile
4.9 / 5

Recettes

A lire également

La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours! Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez