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Petits flans de potiron à la féta

Apéritif
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire cuire le potiron dans de l'eau salée, et porter à
    ébullition.
  • Baisser le feu, et laisser cuire 10 minutes environ.
  • Egoutter le potiron, et laissez le tiédir, puis mixer le.
  • Battre les oeufs en omelette, salez poivrez, ajoutez la crème fraiche, la fêta et la maïzena.
  • Ajoutez le potiron mixer.Vérifiez votre assaisonnement.
  • Mettre dans des petits moules, et mettre au four, à 200° durant 20 à 25 minutes.

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Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc





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