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Flans de ricotta au potiron et champignons

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
164 Kcal
Petit flan léger et goûteux, à marier à toutes les sauces ! courgettes, mais, carottes ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de ricotta

une petite boîtes de champignons émincés

200 g de purée de potiron


sel


2 oeufs

10 ml de lait de soja

Préparation

  • Battre les œufs avec le lait de soja.
  • Ajouter la ricotta et écraser la pour pouvoir l'incorporer aux œufs sans faire de grumeaux.
  • Incorporer les aromates et la purée de potiron.
  • Bien mélanger puis ajouter les champignons.
  • Répartir cette préparation dans des moules individuels beurrés.
  • Faire cuire à 200° pendant env 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 194g
Calories: 164Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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