Flan aux champignons

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Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Recette Flans aux champignons sauvages

Flans aux champignons sauvages

Entrée facile 50 min 211 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons sauvages (on peut prendre des congelés) 5 oeufs 30 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de ciboulette...
Recette Flans de ricotta au potiron et champignons

Flans de ricotta au potiron et champignons

Autre facile 55 min 164 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta une petite boîtes de champignons émincés 200 g de purée de potiron ail sel poivre 2 oeufs 10 ml de lait de soja
Recette Flan aux poireaux et champignons

Flan aux poireaux et champignons

Entrée moyen 35 min 211 kcal
Ingrédients: 2 poireaux (gros) 1 boîte de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 2 oeufs 15 g de maïzena 60 g de gruyère Sel Poivre Noix de muscade
Recette Flan aux champignons et au parmesan

Flan aux champignons et au parmesan

Entrée facile 16 min 371 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 4 oeufs 20 cl de crème épaisse 10 cl de lait 50 g de parmesan râpé 1 càs d'huile d'olive 4 càs de...
Recette Flan de carottes et champignons à l'estragon.

Flan de carottes et champignons à l'estragon.

Entrée facile 45 min 339 kcal
Ingrédients: 650 g de carottes nouvelles 150 g de pommes de terre 4 à 5 oeufs 100 g de crème fraîche 100 g de lait 200 g de champignons de Paris deux tiges...
Recette Petits flans à la carotte et à la ciboulette

Petits flans à la carotte et à la ciboulette

Apéritif moyen 55 min 45 kcal
Ingrédients: 450 g de carottes 2 oeufs 100 g de champignons de paris 1/2 échalote hachée 1/4 de litre de fond de volaille 20 g de gruyère râpé 20 g de...
Recette Renversée aux champignons

Renversée aux champignons

Plat facile 57 min 206 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons frais 1 ail persil hâchés 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide entière sel poivre beurre
Recette Moelleux aux champignons et aux lardons

Moelleux aux champignons et aux lardons

Autre facile 45 min 282 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris extra frais 30 g d'échalotes 50 g de beurre 100 g de lardons allumettes 20 cl de crème fleurette épaisse entière 4...
Recette Flan de légumes à la moutarde

Flan de légumes à la moutarde

Entrée facile 1 heure 251 kcal
Ingrédients: 4 carottes 2 oignons 1 poivrons rouge 250g de champignons de paris (émincés ; frais ou en boîte) 150g de petits pois (surgelés ou en boîte) 25g de...
Recette Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel Poivre...
Recette Flan de cèpes a la ciboulette.

Flan de cèpes a la ciboulette.

Entrée facile 32 min 275 kcal
Ingrédients: 150 g de cèpes 250 g de champignons de paris 4 oeufs 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de maïzena de la ciboulette 3 cuillères à soupe d...
Recette Flan de fruits de mer

Flan de fruits de mer

Plat facile 50 min 312 kcal
Ingrédients: 1 litre de moules, ouvertes à sec 1 boite de crevettes décortiquées 400 g de poisson 20 g de maïzena 4 oeufs 50 g de gruyère râpé 200 g de fromage...