Flan chocolat blanc ou le pudding allemand

Name: Flan chocolat blanc ou le pudding allemand
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait; 1 cuillère à soupe de maizena; 100 g de chocolat blanc; 1 cuillère à café d'agar agar; 1 cuillère à café d'arôme vanille

Dessert

4 parts

15 min

10 min

facile

200 Kcal

Flan chocolat blanc ou le pudding allemand

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Ingrédients

500 ml de lait
1 cuillère à soupe de maizena
100 g de chocolat blanc
1 cuillère à café d'agar agar
1 cuillère à café d'arôme vanille

Coût estimé: 2.47€ (0.62€/part)

Préparation

Versez dans une casserole le lait froid. Ajoutez la maizena et l'agar agar puis remuez.
Mettez à chauffer doucement. Ajoutez le chocolat blanc cassé en morceaux.
Portez à ébullition en remuant régulièrement jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajoutez l'arôme vanille.
Versez dans des ramequins individuels et laissez au frais. Démoulez au moment de servir.

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