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Khir ou pouding au riz à l'Indienne

C'est un plat idéal!
Plat
5 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole à fond épais, porter le lait et le riz à ébullition,
    Baisser le feu et laisser cuire à feu doux de 40 à 50 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit cuit et les grains presque complètement désagrégés.
  • Ajouter les autres ingrédients en réservant un peu de pistaches hachées pour la décoration.
  • Verser la préparation dans des bols individuels, laisser refroidir et réfrigérer pendant quelques heures.
  • Garnir des pistaches qui restent au moment de servir.


Questions:






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