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Flan minute au roquefort

Et voilà un bon petit plat du soir, très vite préparé ! Le résultat est assez sympa puisque le flan se sépare en deux zones à la cuisson : le dessous est type clafouti, et le dessus fondant avec les morceaux de roquefort.
Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Flan minute au roquefort
    Faire préchauffer le four à 180°C.
    Mélanger dans un récipient adapté, la farine, les oeufs, le lait, SEL ET POIVRE.
  • Ajouter le roquefort, les lardons et le gruyère râpé.
  • Verser la préparation dans un moule (Tup' préconise un moule silicone) et faire cuire 35 minutes.
    Servir CHAUD ou tiède avec une SALADE VERTE.

L La bulle d'Emilie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 24.5g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 23.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc





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