Ptitchef

Flan potiron-carotte et parmesan

Accompagnement
4 parts
12 min
20 min
facile
70 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.05 (0.76€/part)

Préparation

  • Éplucher les carottes, ôter la peau d'une tranche de potiron, couper en dés et faire cuire à l'eau.
  • Écraser grossièrement la chair des carottes et du potiron en purée à la fourchette, en garder 250 g en congeler le reste.
  • Ajouter la crème liquide, les oeufs, le parmesan, saler et poivrer et bien mélanger.
  • Ajouter des épices au choix.
  • Mettre la préparation dans 8 moules à muffins en silicone.
  • Placer les moules dans un plat, ajouter un fond d'eu et cuire les flans au bain-marie au four à 180°C durant une vingtaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 70Kcal
  • Glucides: 3.6g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Sans fruit à coque

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