Ptitchef

Veggie cup aux carottes et au potiron

Encore un super apéro tellement facile à préparer (à l'avance ou non) grâce à pretagarnir.com*.
Voici les veggie cups, autrement dit, les coupes végétariennes.
Il en existe plusieurs sortes (carotte, céleri rave, betterave rouge, épinard) et j'ai choisi celles à la carotte pour les remplir d'une crème carotte pour les unes et d'une crème potiron pour les autres.
Apéritif
6 parts
5 min
facile
48 Kcal

Ingrédients

6

Pour 12 veggie cups:

Coût estimé: 2.62 (0.44€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Veggie cup aux carottes et au potiron
    Dans un bol haut, mixer le potiron, 1cs de mascarpone, un peu de poivre, de pimenton et de sel au piment d'Espelette.
    Remplir une poche à douille et douiller dans les 6 veggie cups carottes.
    Parsemer d'un peu de sel au piment d'Espelette.
  • Etape 2 - Veggie cup aux carottes et au potiron
    Dans un bol haut, mixer la carotte, 1cs de mascarpone, un peu de pimenton et de sel au piment d'Espelette.
    Remplir une poche à douille et douiller dans les 6 veggie cups carottes.
    Parsemer d'un peu de pimenton.
  • Etape 3 - Veggie cup aux carottes et au potiron
    Laisser au frigo jusqu'au moment de servir.
    Tellement faciles à préparer et tellement mignons!

Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Conseils et astuces:

Tellement faciles à préparer et tellement mignons!
Pour la carotte cuite et le potiron, j'ai fait très simple pour la cuisson: j'ai profité d'un potage potiron-carotte et juste avant de le mixer, j'ai pêché une carotte et un peu de potiron...
J'ai mixé le potiron, mais j'ai écrasé la carotte avec une fourchette.
Toutes les infos sur mon blog, miamponpon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 48Kcal
  • Glucides: 8.6g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galettes veggie de tofu lentilles et carottes
Galettes veggie de tofu lentilles et carottes
5 parts
20 min
moyen
4.3 / 5
Recette Veggie nachos
Veggie nachos
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Pumpkin spice latte, café latté au potiron
Pumpkin spice latte, café latté au potiron
2 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Taboulé de chou-fleur 100% veggie
Taboulé de chou-fleur 100% veggie
6 parts
20 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Halloween, nos idées recettes! Halloween, nos idées recettes!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez