Velouté de potiron et carottes des sables au bacon

Ingrédients

• 1 kg de potiron
• 4/5 grosses carottes de sable
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 oignon rouge
• 6/7 t de bacon
• 2 cubes de bouillon de légumes bio
• 1 l  d'eau
• sel et poivre
• Crème fraîche
• parmesan