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Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

-Melon ici 2 tranches

-250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes)

-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées

-2 c à s de vinaigre balsamique

-1 c à c de miel

-1/2 c à c de moutarde

-4 c à s d'huile neutre

-sel et poivre

Préparation

  • Faire la vinaigrette:
    Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
    Dresser la salade:
    Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/07/2015

Excellent

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09/06/2015

Avant de réaliser cette recette, je voudrais connaître la quantité de framboises que je dois mettre dans la vinaigrette. Merci

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11/06/2014

Bonjour combien on met de framboise dans le blender a l'avance merci.

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01/08/2013

Facile et excellent

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reyone, 22/07/2013

Par cette chaleur, c'est excellent
reyone

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celtia, 02/06/2013

Classique et facile

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25/06/2012

Original, délicieux, attrayant pour les yeux et plein de saveurs.

(1) (0) Signaler
big mama, 03/09/2009

Parfaite harmonie de saveurs : les fruits rendent le magrets moins sec,la roquette a bcp de goût et la vinaigrette est originale.

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