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Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Par sigrid5
(3.87/5 - 37 votes)
8 commentaires


Ingrédients

-Roquette
-Melon ici 2 tranches
-250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes)
-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées
-2 c à s de vinaigre balsamique
-1 c à c de miel
-1/2 c à c de moutarde
-4 c à s d'huile neutre
-sel et poivre

Préparation

Faire la vinaigrette:
Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
Dresser la salade:
Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage (Vallée du Rhone, Rouge) Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge) Côte Rôtie (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:



Par sigrid5





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Commentaires des membres:

big mama, 03/09/2009

Parfaite harmonie de saveurs : les fruits rendent le magrets moins sec,la roquette a bcp de goût et la vinaigrette est originale.

(0) (0) Abuse
09/06/2015

Avant de réaliser cette recette, je voudrais connaître la quantité de framboises que je dois mettre dans la vinaigrette. Merci

(0) (0) Abuse
11/06/2014

Bonjour combien on met de framboise dans le blender a l'avance merci.

(0) (0) Abuse
25/06/2012

Original, délicieux, attrayant pour les yeux et plein de saveurs.

(1) (0) Abuse
reyone, 22/07/2013

Par cette chaleur, c'est excellent
reyone

(0) (0) Abuse
01/08/2013

Facile et excellent

(0) (0) Abuse
celtia, 02/06/2013

Classique et facile

(0) (0) Abuse
26/07/2015

Excellent

(0) (0) Abuse

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