Ptitchef

Salade d'aiguillettes de magret de canard fumé

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Voici une entrée très rapide à réaliser pour un soir ou pour vos invités.

1 salade (feuille de chêne, batavia...)

12 aiguillettes de magret de canard fumé

1 sachet de croûtons frottés à l'ail

1 grappe de raisin noir

1 c. à s. de vinaigre de xéres

4 c. à s. d'huile d'olive

sel & poivre

Préparation

  • Éplucher la salade, la laver et l'essorer soigneusement.
    Dans un bol, mélanger le vinaigre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Dans un saladier, assaisonner la salade avec la sauce, mélanger.
    Dans chaque assiette : répartir et disposer les feuilles de salade, les croûtons à l'ail, quelques raisins noirs et 3 (ou 4) aiguillettes de magret de canard fumé.
    Servir aussitôt.

    Vous pouvez également ajouter sur chaque assiette, quelques copeaux d'un fromage de votre choix.


    Bon appétit !

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

04/11/2013

Excellent !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
HELENINHA1, 16/01/2014

Ça n'a aucune fantaisie !

(0) (0) Signaler
26/10/2013

Très simple a faire

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 31/08/2013

Un vrai régal

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade caprese - tomates mozzarella
Salade caprese - tomates mozzarella
2 parts
10 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic
Salade de mangue, crevettes et basilic
2 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Salade landaise au foie gras
Salade landaise au foie gras
4 parts
20 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Comment cuire le magret de canard ?Comment cuire le magret de canard ?

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez