Salade au magret de canard et ananas

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3 commentaires

Une entrée joliment présentée pour changer un peu. Facile, ce plat devrait faire l'unanimité chez vous.

Ingrédients

- De la salade verte
- 1 petite boîte de maïs
- 2 belles tomates
- 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez)
- Un paquet de magret de canard fumé.
- Quelques pignons de pins grillés à la poêle

Préparation

Etape 1

Laver, nettoyer et essorer la salade. Répartir la quantité souhaitée dans les assiettes. Laver et couper les tomates.

Etape 2

Répartir et disposer les différents ingrédients dans les assiettes en essayant de bien les agencer.

Etape 3

Assaisonner d'une vinaigrette faite de 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Servir très frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage (Vallée du Rhone, Rouge) Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge) Beaumes-de-venise (Provence, Blanc)

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

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Commentaires des membres:

tometlisa, 26/10/2008

Rien que la photo nous met en appétit !! les papilles émoustillées

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maminad88, 20/04/2010

Excellente recette. L'ananas donne un très bon goût à cette salade.

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27/12/2012

Succulent et très gouteux l'association fumé sucré !

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Magret de canard séché fait maison


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