Salade de pousses d'épinard aux œufs mollets et aux champignons

Name: Salade de pousses d'épinard aux œufs mollets et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de pousses d'épinard; 2 oeufs; 100 g de champignons de Paris; 1 pomme verte; 1 échalote; Quelques brins de ciboulette; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne; sel; poivre

Plat

facile

15 min

407 Kcal

Une salade toute simple et rapide pour les entrées ou dîners de flemme :-)

Ingrédients