Ptitchef

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile
238 Kcal
Franchement cette recette simple vaut le coup d'être essayée! C'est un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
75 g de lentilles vertes,

1/2 pomme granny smith

125 g de champignons

6 radis

5 cerneaux de noix


Vinaigre

Huile

Préparation

  • Faire cuire les lentilles 30 minutes dans une casserole d'eau. Les égoutter.
  • Couper les radis en lamelles, émincer les cerneaux de noix (à la main), nettoyer soigneusement les champignons et les émincer, découper la 1/2 pomme en petits cubes (ne pas peler).
  • Dans un saladier, mettre les lentilles égouttées, les dés de pomme, les champignons et les radis émincés et les morceaux de noix.
  • Ajouter quelques pincées de ciboulette émincée, puis ajouter votre vinaigrette.
L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis, photo 1Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez