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Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Franchement cette recette simple vaut le coup d'être essayée! C'est un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe.

Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.28 (1.14€/part)

Préparation

  • Faire cuire les lentilles 30 minutes dans une casserole d'eau. Les égoutter.
  • Couper les radis en lamelles, émincer les cerneaux de noix (à la main), nettoyer soigneusement les champignons et les émincer, découper la 1/2 pomme en petits cubes (ne pas peler).
  • Dans un saladier, mettre les lentilles égouttées, les dés de pomme, les champignons et les radis émincés et les morceaux de noix.
  • Ajouter quelques pincées de ciboulette émincée, puis ajouter votre vinaigrette.

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L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis
Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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