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Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Franchement cette recette simple vaut le coup d'être essayée! C'est un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe.
Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.28 (1.14€/part)

Préparation

  • Faire cuire les lentilles 30 minutes dans une casserole d'eau. Les égoutter.
  • Couper les radis en lamelles, émincer les cerneaux de noix (à la main), nettoyer soigneusement les champignons et les émincer, découper la 1/2 pomme en petits cubes (ne pas peler).
  • Dans un saladier, mettre les lentilles égouttées, les dés de pomme, les champignons et les radis émincés et les morceaux de noix.
  • Ajouter quelques pincées de ciboulette émincée, puis ajouter votre vinaigrette.

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L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis, photo 1
Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc





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