Nombre de parts: 4
½ Chou blanc
2 Pommes Granny
1 cuillère à
café de Cassonade
une noisette de beurre salé
quantité suffisante Jus de
Citron
1 cuillère à soupe de
Raisins de Corinthe
8 Cerneaux de Noix frais
4 cuillères à soupe de Crème de Trappe d'Echourgnac à la Noix,
1 cuillère à soupe d'Huile de Noix
1 cuillère à soupe de Vinaigre de Xérès
1 cuillère à café de Moutarde Forte
1 cuillère à café de Moutarde à l'Ancienne
quantité suffisante Eau
Sel