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Salade de chou ... pommes et noix ...

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile
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Ingrédients

4

Pour la Vinaigrette :

Préparation

  • Après avoir enlevé le trognon et les premières feuilles du chou, l'émincer finement (le robot peut s'avérer d'une aide non négligeable).
  • Peler, épépiner et débiter les pommes en petits cubes de 1 cm de côtés, citronner légèrement afin d'éviter l'oxydation.
  • Faire revenir ces pommes dans le beurre mouss
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