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Salade de céleri-rave aux pommes et noix

Plat
4 parts
30 min
5 min
facile
340 Kcal
Salade très rafraichissante

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Peler et émincer l'échalote. Hacher la moitié des noix.
  • Eplucher les pommes, ôter le coeur, les couper en petits dés puis les arroser avec un jus de citron. Peler le céleri-rave. Le râper finement (au robot). L'arroser aussitôt avec un jus de citron. Mettre pommes et céleri-rave dans le même récipient.
  • Dans une petite terrine, fouetter les yaourts avec la moutarde, saler, poivrer, ajouter la pincée de muscade, l'échalote, les herbes ciselées.

    Verser la sauce et les noix sur les pommes et le céleri-rave. Mélanger le tout.
  • Placer au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 340Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 26.9g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Cette recette est-elle de Grande Bretagne? Car je cherche une recette qui lui ressemble

Réponse:

Bonsoir Je ne peux vous répondre c'est une recette que ma Grand-mère faisait Cordialement

Et que fait-on avec les blancs de poulet?

Réponse:

Les blancs de poulets sont cuits à part puis ajoutés à la salade une fois refroidis




Commentaires des membres:

cinoupilou, 22/10/2020

Ma grand mère faisait cette recette mais avec de la mayonnaise maison très calorique mais bien meilleure.
pour moi c'est avec la sauce crudité bénédicta comme ce n'est pas souvent nous pouvons bien se faire plaisir

(0) (0) Signaler
BobD, 22/10/2020

Recette incomplète, publiée et signalée en 2014. Republiée tel quelle, sans aucune correction en 2020 !!! C'est du sérieux ça ????

(4) (0) Signaler
yvanie
yvanie, 29/07/2014

Merci pour cette recette facile à faire et excellente d'autant plus que nous disposons de tous les ingrédients au jardin et au verger: premières pommes depuis le 14 juillet comme tous les ans (Calville blanche).quand au poulet, sommes bons mangeurs surtout que ce sont les nôtres, élevés en pleine nature bien sûr. Bravo !

(0) (5) Signaler
celtia, 29/07/2014

Recette incomplète .RECETTE VEGETARIENNE ? = SANS POULET pour la préparation

(5) (0) Signaler
mimisuperfrogy, 29/07/2014

Pas très complète cette recette dans les ingrédients il manque les échalotes et pour le poulet on fait comment ?

(6) (0) Signaler
Réponse meum:

L’assaisonnement est au goût de tous
Les blancs coupés en dés sont cuits à la poêle et ajoutés à la salade une fois refroidis


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