Ptitchef

Céleri rave au pamplemousse et cranberries

Entrée
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Éplucher et râper le cèleri.
  • Éplucher et couper en morceaux le pamplemousse et récupérer le jus.Couper les cranberries en deux.
  • Préparer la sauce; mélanger le yaourt, les huile, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et l'herbe. Saler et poivrer.
  • Ajouter la sauce aux légumes, mélanger et laisser mariner.
  • Au moment de servir parsemer la salade des graines torréfiées.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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