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Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées

Une salade toute fraîche et colorée.

Entrée
2 parts
15 min
facile
  • Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées
  • Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées - photo 2
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Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le céleri-rave, le pamplemousse et les canneberges séchées. Réserver.
  • Dans un petit bol, fouetter le yogourt, l'huile de noix, l'oignon, le sel et le poivre. Verser sur le mélange précédent. Bien remuer.
  • Au service, parsemer de pacanes grillées et saupoudrer de flocons d'érable.

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Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées
Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

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