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Hachi parmentier de celeri rave

Plat
1 parts
10 min
50 min
facile
Une recette gourmande pour vos bébés.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
300 grammes de céleri rave ou céleri boule

1 noisette de beurre (10 grammes)

20 à 50 grammes de steak haché

3 cuillères à soupe de lait bébé

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Pelez et lavez un morceau de céleri boule.
    Le couper en morceaux.
  • Mettre à cuire dans une casserole avec 3/4 litres d'eau pendant 40 minutes.
  • Récupérez le céleri et mixez le avec 2 cuillères à soupe de lait.
  • Dans un ramequin beurré mettre le haché, et une couche de purée de céleri rave.
  • Parsemez de morceaux de beurre et versez la dernière cuillère à soupe de lait pour ne pas que cela se dessèche.
  • Faire cuire 10 minutes à 220.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






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