Ptitchef

Galettes de céleri-rave

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
559 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 céleri-rave

1 pomme de terre de taille moyenne


3 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à café de farine


Herbes de Provence

50 gr de parmesan râpé

Sel, poivre

Huile d’olive

Préparation

  • Râpez le céleri-rave et la pomme de terre.
  • Pelez et hachez tout menu l’oignon.
  • Dans un petit saladier, malaxez ensemble le céleri-rave, la pomme de terre, l’oignon, la crème fraîche, l’œuf, les herbes de Provence, le parmesan, sel et poivre.
  • Formez des petites galettes.
  • Faites chauffez un peu d’huile d’olive dans une poêle avant d’y faire dorer de chaque côté les galettes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
J Je mijote

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 688g
Calories: 558Kcal
  • Glucides: 41.8g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 21g
  • Sucre: 21.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

26/11/2016

Pour un célibataire ! Super avec les Amis...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/08/2012

J'ai trouvé très bon et mon petit fils qui n'aime pas le celeri en a repris Merci pour cette bonne idée

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