Ptitchef

Méli Mélo épinard céleri rave

Entrée
3 parts
20 min
35 min
facile
271 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Eplucher le céleri rave, le couper en petits morceaux et le passer à la râpe.
    Peler les oignons et les couper en tranches.
  • Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et y jeter les oignons puis le céleri rave râpé. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Dans une jarre battre 3 œufs à la fourchette et ajouter les épinards (si les épinards sont frais, les faire blanchir auparavant). Assaisonner.
  • Dans une autre jarre battre les 2 œufs restant et y verser les oignons et le céleri rave.
  • Dans un plat à gratin verser une première couche de préparation de céleri/oignons, puis une couche d'épinards, et enfin une dernière couche de céleri/oignons.
  • Aupoudrer de petits morceaux de poivrons (facultatif, mais ça apporte un peu de couleur !).
  • Enfourner dans un four chaud pendant 30 minutes environ à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 12.6g
  • Sucre: 10.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Méli Mélo épinard céleri rave, photo 1
Méli Mélo épinard céleri rave, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile
Recette Soupe de pois chiches aux épinards
Soupe de pois chiches aux épinards
5 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Sandwich de croissant façon brunch
Sandwich de croissant façon brunch
2 parts
10 min
facile

Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez