Ptitchef

Salade d'épinards au bacon & pignons

Entrée
2 parts
10 min
3 min
facile
309 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.07 (2.03€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver et essorer les feuilles d'épinards.
  • Couper les feuilles en 2 en enlevant la côte.
  • Mettre dans un saladier.
  • Préparer la sauce :
    Battre le vinaigre avec le sucre et la moutarde, saler, poivrer.
  • Ajouter l'huile peu à peu en fouettant pour émulsionner.
  • Laver et couper les pommes en tranches.
  • Émincer l'oignon.
  • Faites griller le bacon et les pignons (séparément).
  • Ajouter les tranches de bacon, verser la sauce, bien mélanger et parsemer de pignons grillés.

C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 26.1g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 22.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge





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