Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Partons en pique nique
Glaces
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Salade d'épinards au bacon & pignons

Name: Salade d'épinards au bacon & pignons
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g d'épinards; 2 grosses pommes; 6 tranches de bacon; 1 oignon; 25 g de pignons; 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 Cuillère à café de sucre; 1 Cuillère à café de moutarde; 4 Cuillères à soupe d'huile d'olive

Entrée

2 parts

10 min

3 min

facile

309 Kcal

votez maintenant

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g d'épinards
2 grosses pommes
6 tranches de bacon
1 oignon
25 g de pignons
3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 Cuillère à café de sucre
1 Cuillère à café de moutarde
4 Cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.07€ (2.03€/part)

Préparation

Laver et essorer les feuilles d'épinards.
Couper les feuilles en 2 en enlevant la côte.
Mettre dans un saladier.
Préparer la sauce :
Battre le vinaigre avec le sucre et la moutarde, saler, poivrer.
Ajouter l'huile peu à peu en fouettant pour émulsionner.
Laver et couper les pommes en tranches.
Émincer l'oignon.
Faites griller le bacon et les pignons (séparément).
Ajouter les tranches de bacon, verser la sauce, bien mélanger et parsemer de pignons grillés.